5 Trik Memasak Telur di Microwave

Apakah kamu sedang terburu-buru? Apakah Anda ingin telur rebus cepat untuk salad? Jadi teruslah membaca karena hari ini kami akan mengungkap semua rahasianya cara memasak telur dalam microwave. Sebuah metode yang, jika dilakukan dengan baik, akan menjadi penyelamat nyata di dapur.

Pasti Anda pernah mendengar cerita horor: telur yang meledak, gelombang mikro yang berakhir berantakan… Tapi jangan khawatir. Dengan beberapa trik utama, memasak telur dalam microwave aman dan lezat. Mari kita mulai!

Tentang Memasak Telur di Microwave

Mengapa telur meledak di microwave dan bagaimana cara menghindarinya

Mari kita mulai dengan hal yang paling penting, karena saat memasak telur dalam microwave, keselamatan adalah yang utama. Telur bisa meledak di microwave dengan alasan yang sama seperti popcorn meledak: tekanan uap.

Kuning telur dan putih telur ditutupi oleh selaput. Saat dipanaskan dalam microwave, air yang dikandungnya berubah menjadi uap dengan sangat cepat. Uap ini perlu keluar, dan jika tidak ada tempat untuk keluar, tekanan akan meningkat hingga tidak dapat menahannya lagi.

Solusinya sederhana: jika Anda akan memasak telur di microwave Anda harus memberikan uap itu jalan keluar.. Nanti kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya, tetapi tetap berpegang pada gagasan ini: Anda tidak boleh memasak telur dalam microwave dengan kuning telur utuh dan tertutup rapat.

Cara Memasak Telur dalam Microwave: Metode Telur Rebus Terperinci

Ini adalah cara yang paling banyak dicari dan paling sederhana. Ideal untuk menyiapkan telur untuk salad, sandwich, atau sekadar dimakan dengan sedikit garam. Untuk teknik ini, yang terbaik adalah menggunakan telur yang sudah dikupas.

1. Siapkan wadah: Anda memerlukan mangkuk atau cangkir yang aman untuk microwave. Yang penting kedalamannya cukup agar air menutupi telur sepenuhnya.
2. Tambahkan air dan garam: Isi wadah dengan air panas kurang lebih setengahnya. Setengah sendok teh garam ditambahkan. Garam bukan hanya untuk memberi rasa, tetapi juga membantu memanaskan air secara lebih merata dan mencegah telur lengket.
3. Pecahkan telur: Pecahkan telur dengan hati-hati langsung ke dalam air. Anda harus berusaha untuk tidak memecahkan kuning telur saat ini.
4. Trik kuncinya: Dengan ujung pisau, sumpit atau garpu, tusuk kuning telur sekali atau dua kali. Ini adalah langkah paling penting agar tidak meledak. Dengan cara ini uap akan mempunyai tempat untuk keluar.
5. Tutup dan panaskan: Tutupi wadah dengan piring tahan microwave atau bungkus plastik (sisakan lubang kecil). Dipanaskan dengan daya sedang-tinggi (sekitar 600-800W) selama 1 menit.
6. Periksa dan lanjutkan: Setelah beberapa saat, periksa masakannya. Warna putihnya seharusnya hampir seluruhnya putih. Jika masih sangat mentah, panaskan dengan interval 20-30 detik hingga putihnya mengeras dan kuning telur matang sesuai keinginan.

Dengan metode ini, Anda akan mendapatkan a telur rebus siap dalam waktu kurang dari 3 menit. Jika Anda menyukai telur, Anda mungkin juga tertarik mengetahui rahasia membuat telur orak-arik yang sempurna, yang juga bisa menjadi sarapan yang luar biasa.

Telur rebus atau rebus: cara lain untuk memasak telur dalam microwave

Microwave tidak hanya digunakan untuk membuat telur rebus. Poin memasak lainnya juga dapat dicapai dengan sangat mudah.

Telur rebus sangat nikmat, cocok untuk disantap dengan roti panggang dengan alpukat. Tekniknya sangat mirip dengan telur rebus, namun dengan waktu yang lebih singkat.

• Proses yang sama diikuti: semangkuk air panas, sedikit garam (dan sedikit cuka, untuk membantu pengumpulan putihnya).
• Telurnya pecah ke dalam air dan, yang sangat penting, kuning telurnya ditusuk.
• Itu dipanaskan sampai kekuatan sedang selama kurang lebih 60-90 detik. Waktu pastinya bergantung pada microwave Anda, tetapi tujuannya adalah agar putih telur mengeras dan kuning telur benar-benar cair.

Ini teknik yang hebat, meskipun jika Anda lebih suka metode tradisional, berikut semua trik untuk membuat telur rebus yang mudah dan sempurna.

Bisakah Anda memasak telur dalam microwave dengan cangkangnya?

Ini adalah pertanyaan jutaan dolar. Tidak disarankan memasak telur dalam cangkangnya di dalam microwave. karena resiko ledakan sangat tinggi meskipun terendam air. Cangkangnya menciptakan bejana bertekanan sempurna dan sangat berbahaya.

Ada wadah khusus yang dirancang untuk tujuan ini, yang mengontrol tekanan. Jika Anda tidak memilikinya, akan lebih aman dan cepat menggunakan metode tanpa shell yang telah kami jelaskan kepada Anda.

Keserbagunaan telur sungguh luar biasa, dan menguasai berbagai teknik memasak adalah kuncinya. Misalnya, setelah Anda mendapatkan telur rebus, Anda dapat menggunakannya dalam ribuan hidangan, atau bahkan mempelajari cara membuat telur rebus klasik.

Jika Anda menyukai resep ini, lihat ide lainnya di Instagram
Dan di YouTube ada resep baru setiap minggunya

Resep memasak telur dalam microwave

Menghasilkan: 1 porsi
Waktu persiapan: 5 menit

Bahan-bahan

• 1 butir telur segar
• Air panas
• ½ sendok teh garam

Persiapan memasak telur dalam microwave

1. Isi setengah mangkuk tahan microwave dengan air panas.. Telur harus terendam seluruhnya tanpa tumpah.
2. Tambahkan garam dan aduk untuk membantu menstabilkan bisul selama memasak.
3. Pecahkan telur ke dalam airmemastikannya terendam dan memiliki ruang yang cukup di sekitarnya.
4. Tusuk kuning telur satu atau dua kali dengan tusuk gigi untuk menghindari ledakan saat memasak.
5. Tutupi wadah dengan piring tahan microwave. untuk menghindari percikan dan menahan panas.
6. Masak selama 2 menit (pada 800W), periksa keadaan putih dan kuning telur, dan lanjutkan memasak dengan interval 20–30 detik sampai putih telur benar-benar mengeras dan kuning telur mencapai titik keras yang diinginkan. Total waktu biasanya antara 2:30 dan 4 menit tergantung ukuran telur dan microwave.
7. Diamkan selama 30–60 detik dalam microwave yang dimatikan. untuk menyelesaikan koagulasi tanpa risiko terlalu matang.
8. Keluarkan telur dari air dengan sendok berlubang dan tiriskan sebelum disajikan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang memasak telur dalam microwave

• Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak telur rebus di microwave? Tergantung dayanya, tapi sebagai acuan, pada 800W biasanya membutuhkan waktu antara 1,5 hingga 3 menit. Yang terbaik adalah memulai dengan 1 menit dan menambahkan waktu dalam interval pendek 20-30 detik.
• Bagaimana cara mencegah telur meledak di microwave? Aturan emasnya: selalu tusuk kuning telurnya sebelum memanaskannya. Hal ini memungkinkan uap keluar dan mencegah peningkatan tekanan. Ini juga membantu untuk menutupinya dengan air.
• Bisakah Anda memasak telur dalam microwave tanpa merusak kuningnya? Sama sekali tidak. Harus ditusuk biar aman, tapi kalau hati-hati, kuning telurnya akan tetap bentuknya dan kalau cari telur rebus atau setengah matang, bagian dalamnya akan cair.
• Apakah aman merebus telur dalam microwave? Tidak aman untuk “merebus” telur dalam cangkangnya, karena bisa meledak. Jauh lebih aman menggunakan semangkuk air dan memecahkan telur ke dalamnya, seperti yang telah kami jelaskan di resep.