receta tradicional de las islas
El rancho canario es uno de esos platos que no necesitan presentación en las Islas Canarias. En cualquier hogar canario, cuando llega el fresco o simplemente apetece un plato de cuchara de verdad, el rancho aparece en la mesa como si fuera lo más natural del mundo. Fuera del archipiélago, sin embargo, muchos no saben lo que […]