Kue bento coklat untuk Hari Ayah

Dia mendekat Hari Ayah dan kami mengusulkan ini kue bento coklat itu brutal. Itu dibuat dengan kue bolu coklat, isinya kacang-kacangan dan cakupan tiga krim mentega: coklat putih, coklat susu dan coklat hitam. Kami terinspirasi oleh kue ini.

Kami telah membasahi biskuit dengan sirup sederhana yang telah kami bumbui dengan sedikit rum tua, tetapi ini opsional. Anda bisa melakukannya tanpa sirup, atau tidak menambahkan rum, kami serahkan pada pilihan Anda.

Hal paling keren tentang ini kue bento Itu dekorasinya. Itu dibuat dengan tetes yang dibuat dengan nozel berikut: nosel 30, nosel 32 dan nosel 33. Kami juga telah memasang puncak tanpa stik khusus di permukaannya yang memberikan sentuhan meriah sempurna pada kue. Jangan lupa untuk mendapatkan kotak bento dengan pesan yang sempurna dan penuh kasih untuk Ayah.

Resep kue bento cokelat

Bahan-bahan:

Untuk kue coklat:

Untuk krim mentega dari tiga coklat dan isinya:

Untuk isian dan sirup rum draft:

• 80 gram gula pasir
• 80 gram air
• Rum tua sesuai selera (opsional)
• 4 sdm. dari kacang-kacangan

Untuk menghias:

Elaborasi:

Untuk kue coklat:

• Kami memanaskan oven hingga 160º C. dan menyiapkan cetakan dengan kertas roti di bagian bawah dan semprotan anti lengket di tepinya.
• Kami mengocok telur dengan gula, garam, dan vanila dalam food processor.
• Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder yang sudah kita ayak sebelumnya, lalu aduk dengan mixer fleksibel dengan kecepatan minimal hingga adonan homogen.
• Kami menambahkan krim kocok dan terus mengaduk dengan kecepatan minimum. Bisa dilakukan dengan tangan dengan cara membungkus dengan spatula.
• Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 40 menit, atau hingga tusuk sate keluar bersih.
• Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 20 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan dan biarkan dingin di rak.

Untuk krim mentega coklat putih:

• Kami memasukkan mentega, gula icing, vanila, garam dan susu ke dalam food processor dan kocok hingga menjadi a krim mentega lembut.
• Kami membagi krim mentega dalam tiga mangkuk berbeda: satu dengan 165 g krim mentega dan dua lainnya dengan 50 g krim mentega setiap.
• Ke krim mentega dari 165 g kami tambahkan, campurkan 100 g coklat putih leleh, ke salah satu mangkuk dengan 50 g krim mentega Kami menambahkan dua sendok makan coklat susu leleh dan yang lainnya lima sendok makan coklat hitam leleh. Kami memesan sampai tiba waktunya untuk mendekorasi.

Untuk sirup rum draft:

• Kami memasukkan gula dan air ke dalam panci, dan mendidih.
• Kita biarkan gula larut, angkat, tambahkan rum secukupnya dan dinginkan.

Untuk mengisi dan menutup kue bento:

• Kami memotong kue menjadi tiga lapisan dengan bantuan kecapi, kami menempatkan satu lapisan di atas dasar emas atau hitam, kami tuangkan sedikit krim mentega coklat putih di pinggirnya, kita bisa menuangkan kuenya dengan sirup sederhana, dan menutupi bagian tengahnya dengan dua sendok makan kacang-kacangan.
• Kami mengulangi proses yang sama dengan dua lapis kue lainnya. Pada akhirnya kita akan memiliki tiga lapis kue dan dua lapis isian. kacang-kacangan.
• Kami menutupi permukaan dan tepinya dengan lapisan tipis krim mentega coklat putih.
• Kami menaruh sedikit krim mentega coklat hitam di dasar kuenya, sedikit krim mentega coklat susu di tengah tepinya dan sedikit lagi krim mentega coklat putih di tepi atas kue, dan dengan lebih halus kami olesi krim mentega.

Untuk menghias kue bento:

• Kami menuangkan dark chocolate yang sudah meleleh ke dalam kantong kue, memotong ujung kantong dan mengoleskan tetesan pada sebagian permukaan kue.
• Kami membuang sisa dari ketiganya krim mentega dalam tiga kantong kue: coklat hitam dengan nosel ini, coklat susu dengan nozel lain dan coklat putih dengan nosel ini.
• Kami menuangkan tetes yang berbeda krim mentega di permukaan tempat kita membuat tetesan coklat dan dinginkan sampai waktunya disajikan.
• Kami mengeluarkan dari lemari es dan menempatkan a puncak dengan bantuan pinset.
• Kami memasukkan dua kapsul ke dalamnya muffin warna coklat pada ini kotak bento dan kami menyimpannya kue bento.

A kue bento cokelat ideal untuk dirayakan Hari Ayah. Juga dalam format individual, sehingga ayah bisa memasukkan kado yang nikmat ke dalam mulutnya dan menikmatinya seperti dengan secangkir kopi yang nikmat. dengan susu.