Cara membuat es krim dengan piring pendingin

Kami sudah menyiapkan ini gulungan es krim raspberry dan coklat untuk melawan panasnya musim panas dengan cara yang paling enak. Rasanya lembut, menyegarkan, dan sangat mudah dibuat. Anda hanya membutuhkan pelat pendingin Ibili dan empat bahan penting: krim, susu kental manis, raspberry segar, dan beberapa serutan coklat untuk sentuhan akhir.

Mempersiapkan roti gulung itu sederhana dan menyenangkan, tetapi memberikan bentuk ini juga tidak penting, Anda bisa membuat es krim tradisional tanpa membentuknya hanya dengan membekukan adonan dan memotongnya. Dengan dua spatula yang disertakan dalam pelat pendingin, Anda akan melihat bahwa Anda akan cepat menguasainya dan mendapatkan gulungan yang sempurna jika Anda berani memberikannya bentuk ini. Kami yakin tidak akan butuh waktu lama bagi Anda untuk menyediakan tempatnya di antara makanan penutup favorit Anda dan selalu menyiapkan piring pendingin di dalam freezer.

Kami menyajikannya dalam kapsul kaku ini, cocok untuk menyajikan es krim dengan cara yang orisinal dan nyaman. Tentu saja, kami memperingatkan Anda tentang satu hal: mereka menghilang dalam hitungan menit.

Jika Anda ingin bereksperimen dengan rasa lain, Anda bisa mengganti raspberry dengan stroberi, beri, atau buah musiman apa pun yang Anda suka. Mangga, nektarin, atau persik adalah pilihan yang bagus. Anda juga bisa menyiapkan versi tropis dengan nanas, mangga, dan markisa. Dan bagi mereka yang menyukai makanan manis, selalu ada pilihan untuk menambahkan potongan kue Oreo atau bahan favorit Anda.

Resep es krim raspberry dan coklat

Bahan untuk 5 es krim:

• 315 gram nata
• 130 gram susu kental
• 1 atau 2 sejumput garam
• 100 g raspberry segar utuh

Untuk menghias es krim:

Elaborasi:

• Kami menempatkan pelat pendingin untuk es krim gulung, selalu menghadap ke bawah, di dalam freezer selama delapan, atau 12 jam.
• Tuang krim ke dalam mangkuk, tambahkan susu kental manis dan satu atau dua sejumput garam, aduk rata dan sisihkan di lemari es.
• Kami mengeluarkan pelat pendingin dari freezer, menuangkan antara 70 dan 80 ml bahan dasar es krim, dan 20 g raspberry segar utuh.
• Kami menumbuk raspberry dengan dua spatula dan mencampurnya beberapa kali dengan bahan dasar es krim, lalu meratakannya hingga meninggalkan lapisan es krim yang tipis dan seragam di seluruh pelat pendingin.
• Kami menyimpannya di freezer selama tiga menit. Jika sangat panas, kita keluarkan dan tandai gulungannya dengan membuat potongan melintang pada es krim menggunakan salah satu spatula.
• Kami mengangkat salah satu ujung setiap pita dengan spatula miring sekitar 45° dan mendorong perlahan untuk membentuk gulungan. Kita bisa menggunakan spatula kedua untuk membentuknya. Kami akan mendapatkan antara tiga dan empat gulungan.
• Kami mengulangi prosedur yang sama, tetapi kali ini kami meninggalkan pelat pendingin dengan lapisan es krim di dalam freezer selama 15 menit. Di musim panas, dengan panasnya piring, piring akan cepat dingin dan membutuhkan lebih banyak waktu di dalam freezer.
• Saat kami membentuk gulungan, kami menyimpannya di dalam freezer agar bentuknya tetap terjaga hingga waktunya disajikan.
• Kami menyajikan es krim gulung raspberry dalam kapsul kaku yang dihias dengan serutan coklat dan beberapa raspberry segar.

Kami tidak berpikir bahwa musim panas ini kami akan berhenti mempersiapkannya gulungan es krim raspberry. Kami menemukan bahwa pelat pendingin adalah penemuan nyata: sangat mudah digunakan dan memungkinkan Anda menyiapkan makanan penutup yang berwarna-warni sekaligus lezat dalam hitungan menit. Jika Anda belum mencobanya, mungkin ini musim panas yang tepat untuk melakukannya.